SALATIGA — Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) dari Politeknik Negeri Semarang (Polines) sukses menerapkan inovasi teknologi tepat guna berupa Smart Greenhouse berbasis Internet of Things (IoT) untuk membantu kelompok tani kopi di Kota Salatiga. Program yang dilaksanakan pada tahun anggaran 2026 ini menyasar Kelompok Tani Kinanti Mulya yang berlokasi di Bendosari, Kumpulrejo, Kecamatan Argomulyo, Kota Salatiga.
Kegiatan pengabdian ini diketuai oleh Agni Astungkara, S.E., M.Sc., dengan beranggotakan Muhamad Sidik, S.Kom., M.Kom., dan Triloka Mahesti, S.T., M.Kom. Program ini mengombinasikan modernisasi teknologi pascapanen dan pendampingan manajemen usaha guna meningkatkan daya saing petani kopi lokal.
Sebelum adanya program ini, Kelompok Tani Kinanti Mulya yang beranggotakan 10 petani dengan kapasitas produksi mencapai ±20 ton biji kopi per tahun menghadapi tantangan besar dalam proses pengeringan.
“Proses penjemuran yang kami lakukan masih konvensional dan bergantung penuh pada cuaca , sehingga membuat kualitas biji kopi sering menurun, terutama saat musim hujan akibat kontaminasi jamur dan fermentasi yang tidak terkendali” tukas Ismadi selaku ketua kelompok tani Kinanti Mulya
Guna mengatasi masalah tersebut, tim PKM Polines membangun Smart Greenhouse Berbasis IoT berukuran 6×5×2,5 meter dengan kapasitas tampung hingga 300 kg. Fasilitas ini dilengkapi dengan panel kontrol mikrokontroler ESP32 dan 4 sensor DHT21 yang secara otomatis mengendalikan heater (pemanas), dehumidifier, dan blower. Teknologi ini menjaga suhu ruangan tetap ideal di angka 30–32°C dan kelembaban di bawah 65% RH.
Berkat otomatisasi ini, risiko food loss dan kontaminasi jamur dapat ditekan secara signifikan. Menariknya, durasi pengeringan kopi yang semula memakan waktu 10 hingga 14 hari kini berhasil dipangkas menjadi hanya sekitar 5 hari, memberikan efisiensi waktu hingga 50%. Kondisi operasional juga dapat dipantau dari jarak jauh oleh petani secara real-time melalui Dashboard Web Monitoring yang terintegrasi dengan Firebase dan bot Telegram.
“selain berfokus pada aspek teknis produksi, kami dari tim Polines juga membenahi manajemen usaha kelompok tani yang sebelumnya masih tradisional. Masalah klasik seperti pencampuran keuangan pribadi dengan usaha serta kesulitan menghitung Harga Pokok Produksi (HPP). Untuk mengatasi hal tersebut kami mengadakan pelatihan pembukuan sederhana dan peluncuran Kalkulator HPP Berbasis Web. Aplikasi berbasis PWA (Progressive Web App) ini memudahkan para petani menghitung biaya bahan baku, tenaga kerja, hingga biaya overhead secara akurat untuk menetapkan harga jual yang kompetitif” terang ketua tim PkM Agni Astungkara.
“Melalui program pengabdian kemitraan masyarakat yang didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Kemendiktisaintek ini tim kami
berkomitmen untuk terus melakukan pendampingan operasional serta monitoring berkala selama 3–6 bulan ke depan agar teknologi ini dapat terus diadopsi secara mandiri dan direplikasi oleh kelompok tani sekitar” pungkas Agni